一、主講嘉賓：張國(guó)文 教授

二、報(bào)告時(shí)間：2024年10月18日(周五) 14:00—15:30

三、報(bào)告地點(diǎn)：莫干山校區(qū)食品樓241會(huì)議室

四、報(bào)名網(wǎng)址：http://www.jxfz.zjut.edu.cn

五、嘉賓簡(jiǎn)介

張國(guó)文，二級(jí)教授，博士、博士生導(dǎo)師，南昌大學(xué)食品學(xué)院原副院長(zhǎng)。寶鋼優(yōu)秀教師獎(jiǎng)獲得者，江西省“百千萬(wàn)人才工程”人選，江西省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人，南昌大學(xué)食品科學(xué)與資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室固定成員與學(xué)術(shù)帶頭人。國(guó)家自然科學(xué)基金評(píng)審專家，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目評(píng)審專家，中國(guó)工程教育專業(yè)認(rèn)證專家。《Foods》、《分析試驗(yàn)室》、《中國(guó)調(diào)味品》等學(xué)術(shù)期刊編委，《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《食品科學(xué)》等40多家國(guó)內(nèi)外著名學(xué)術(shù)期刊審稿專家。